北海道産のしょうがをたっぷり使ったノンオイルのドレッシング。しょうがの素材感が強く、濃厚な味わいなのに、すっきりとした後味が特徴です。



北海道産しょうがの火付け役

元々北海道では、気候の関係もあって、ほとんどしょうがは作られていなかったのですが、この商品開発をきっかけに農家さんに働きかけて、「北海道産しょうが」の生産が少しずつ広まっていきました。

しょうがの味と香りを引き立たせながら、無添加・ノンオイルですっきりとした味わいに仕上げています。

2017年の販売開始からリピーターの方が多く、「冷蔵庫に常備したい一本！」とたいへん好評です。



幅広く使える万能調味料

しょうがのすっきりとした味わいが肉や魚の臭みを抑えて、料理の味を引き上げます。一番のオススメは「かつおのたたき」。炙りの香ばしさ、かつおの旨みと調和してより一層美味しくなります。

さらに、サラダはもちろん、冷奴、しょうが焼き、冷しゃぶサラダ、ローストビーフ、魚介のマリネなど。しょうがと合う料理に幅広く使えます。ひとふりで味がピタッと決まる一本です。

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しょうがドレッシング
原材料：生姜（北海道産）、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、食塩、砂糖、醤油、たん白加水分解物、ごま／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
内容量：220g
保存方法：常温保存。開栓後は要冷蔵（10℃以下）。開栓後はお早めにお召し上がりください。